InfoCons a realizat analize în cadrul unui laborator acreditat pentru determinarea cantității de sare din produsele de tip crenvurști. Produsele au fost analizate pentru a determina cantitatea de sare, exprimată în g/100g.
În cadrul studiului au fost analizate 11 produse, ce au următorii producători sau distribuitori: Carrefour Romania S.A., Kaufland Romania S.C.S., METRO Cash&Carry Romania SRL, SC ALDIS SRL, SC GOODIES MEAT PRODUCTION SRL, SC Romania Hypermarche SA, SC Mega Image SRL, SC Prodprosper SRL, SC Perutnina Romania SRL, SC Auchan Romania SA, H&E Reinert SRL.
– Tu știi ce consumi ? – Cantitatea de nitriți din crenvurști
– Nivelul de sare din plicurile de răceală
În urma analizelor, rezultatele au fost:
Cantitatea de sare pentru produsele studiate, relevată în urma analizelor de la laboratoarele acreditate a variat între 1.34 și 2.22g
18.18% dintre produsele analizate au avut cantități de sare mai mari decât cele specificate pe etichetă.
2.22g este cea mai mare cantitate de sare identificată într-un singur produs, în urma analizelor de laborator – echivalentul a aproximativ 45% din cantitatea recomandată zilnic de Organizația Mondială a Sănătății, și cu peste 10% mai mult decât cantitatea înscrisă pe etichetă.
1.34g este cea mai mică cantitate de sare descoperită într-un singur produs, în urma analizelor de laborator – cu 8.37% mai puțin față de cantitatea înscrisă pe etichetă.
Studiul detaliat pe infocons.ro
